Tarefa 2 - Equipe 9

Tarefa 2 - Equipe 9
- Receita de pizza: Mussarela     (Pizza grande; 8 pedaços)

Receita da massa

- 250g de farinha de trigo;
-1 tabletes de fermento biológicos; ----- 8g
-1/2 colher de chá de sal; -------------- 25g
-1/2 colher de chá de açúcar;-----------50ml
-1 copo de água morna;
-1 colher de chá de óleo;---------------50ml

Receita do recheio

-250g de queijo mussarela;
-Molho de tomate;----80g
-Orégano;-------------80g

Modo de preparo da massa

1- Em uma tigela juntar os ingredientes, acrescentando aguá aos poucos;
2- Bata a massa até que fique com uma consistência homogênea e  elástica;
3- Deixe descansar em um recipiente por 30 minutos, ou até que a massa dobre de tamanho;

Modo de preparo do recheio

1-após estar descansada estique com um rolo de madeira sobre a mesa e coloque em uma forma de pizza;
2-coloque o recheio na seguinte ordem: molho de tomate, queijo mussarela e orégano;
3-deixe cozinhar por 20 minutos em forno médio ou até a massa ficar crocante, depois retire e deixe esfriar;
4-a pizza esta pronta;

(Equipe)
Bernardo; Matheus Muchenski; Nicolas; Diogo;